Ugens menu

Mandag

Forret/Vege Forret: Spicy vegedeller(G) med sweet chili sauce

Hovedret: Kylling panang med ris og grøntsager

Ekstra: Røget filet(S) med røræg(L)

Salater: Broccoli, sort quinoa, feldsalat, græskarkerner og persille

Grønsalat med blomkål og rød spidskål

Dressing: Sherryvinaigrette

VegeHovedret: Vege panang med ris og grøntsager

VegeEkstra: Bagt tomat og røræg(L)

Friskbagt økologisk grovbrød og rugbrød(G,L)

 

Tirsdag

Forret: Vitello Tonnato

Hovedret: Lasagne(G,L)

Ekstra: Mortadella med pesto, bagte cherry tomater og rucola(S)

Salater: Tomatsalat med mozzarella(L), syltede rødløg, grønne bønner og rucola

Grønsalat med edmame bønner og peberfrugt

Dressing: Balsamico vinaigrette

Vege Forret: Rødbede crudité med rørt blomkål, kapers og dild

VegeHovedret: VegeLasagne(G,L)

VegeEkstra: Grillede peberfrugter og bagte cherry tomater, pesto og rucola

Friskbagt økologisk grovbrød og rugbrød(G,L)

 

Onsdag

Forret: Karrysild med æg og kapers

Hovedret/ Vege Forret: Vege”bøffer”(G) med bagte rødder, kartofler og estragoncreme

Ekstra: Lun leverpostej med rødbeder, bacon og champignon(S,G,L)

Salater: Agurk, fennikel og broccoli med rucola, estragon og syltet havtorn

Grønsalat med gulerod og salte mandler(N)

Dressing: Thousand island(L)

VegeHovedret: Karrysalat med æg og kapers

VegeEkstra: Vegetar terrinne med champignon og rødbede(G,L)

Friskbagt økologisk grovbrød og rugbrød(G,L)

 

Torsdag

Forret/Vege Forret: Kartoffelmad med ristede løg(G) radiser og mayo

Hovedret: Cremet pasta(G,L) med laks, champignon, tomat og oregano

Ekstra/ VegeEkstra: Æggesalat

Salater: Rødbedesalsa med æble, solbær, salte mandler(N) og rucola

Grønsalat med kikærter og cherry tomat

Dressing: Pesto

VegeHovedret: Cremet pasta(G,L) med champignon, tomat og oregano

Kage: Brownie(G,L)

Friskbagt økologisk grovbrød og rugbrød(G,L)

 

Fredag

Forret: Lune fiskedeller(G,L) med sauce tatar

Hovedret: Flæskestegssandwich(S,G,L)

Ekstra: Roastbeef med det hele

Salater: Spidskålsalat med pære, solsikkekerner, tranebær og persille

Grønsalat med feta(L) og agurk

Dressing: Honningvinaigrette

Vege Forret: Lune broccolideller(G) med sauce tatar

VegeHovedret: Halloumisandwich(G,L)

VegeEkstra: Stegt portobello og baba ganoush

Friskbagt økologisk grovbrød og rugbrød(G,L)