OM KABBELGÅRD KØKKEN

Hvem er vi?

Mad af og for mennesker

Catering med personlighed

Hos Kabbelgaard laver vi kort sagt mad, fordi vi ikke har lyst til at lade være. Historien om vores lille passionerede køkken i Hellerup starter for mere end 20 år siden, hvor Jesper Kabbelgaard begyndte som kok.

Hos Kabbelgaard er Jesper selv i køkkenet – hver dag. Det betyder, at alle opskrifter er eftertjekket, udviklet og kvalitetstjekket. Og der går ikke en ret ud af vores cateringkøkken, som ikke er smagt og godkendt.
Hos os kan du være sikker på, at vores egen smag og personlighed skinner igennem i maden. For vi tror på, at det er sådan, det kommer til at smage allerbedst.

Vi laver både friske og velsmagende frokostordninger til virksomheder – og smuk catering med fokus på smag og godt, hjemmelavet håndværk til selskaber fra 10 kuverter. Kontakt os, hvis du vil høre mere.

Vores køkken kan bedst beskrives som et nordisk køkken med både franske og asiatiske indflydelser. Alle menuer i både catering og frokostordning består altid af friske råvarer, masser af friske urter – og en helt masse hjemmelavet kærlighed lavet fra bunden.

Dessert

Tegnsprog i køkkenet

Hos Kabbelgaard tales der tegnsprog i køkkenet, og 50 % af de ansatte hos Kabbelgaard Køkken er hørehæmmede – uddannet fra den tidligere socialøkonomiske kokkeuddannelse Allehånde for hørehæmmede og døve, hvor Jesper også var tilknyttet.

Vi ved godt, at man ikke redder hele verden ved at tage social ansvarlighed. Men vi tror på, at det kan smages, når arbejdsglæden smitter af på madlavningen.

Hvad venter du på?

Bestil catering til dit næste arrangement

Kontakt info