Hos os er alt lavet fra bunden. Der går ikke en dag, hvor vi ikke sylter, salter, rimmer og braiserer. Vores fonder, marinader og dressinger er også lavet fra bunden, og vi bager vores brød hver eneste dag. Og så er vores råvarer friske.
Vi tror på, at man sagtens kan lave god mad til mange mennesker – hvis man gør sig umage, og det gør vi – omend det er tale om en frokostordning eller catering fra vores køkken i Hellerup.
Vores frokost er lavet ud fra idéen om, at det skal være et helt måltid. Og selvfølgelig er det hele hjemmelavet – fra bunden
Bestil catering hos os til din bryllupsfest, fødselsdag, konfirmation – eller bare til et middagsselskab, der skal være ekstra lækkert.
Hos Kabbelgaard er vi stolte af at tilbyde catering fra Hellerup, der kombinerer godt håndværk med kulinarisk ekspertise. Stifter af Kabbelgaard Køkken, Jesper, der i øvrigt selv står i køkkenet, tager gerne det ekstra skridt, der skal til for at tage catering til nye højder.
Jesper står i øvrigt bag opskrifterne på bogen “Kronisk Sund“.
Er du nysgerrig?